г. Санкт-Петербург, ул. Возрождения, д. 42, литер А.
+7 (812) 493-44-42

Этанол – лабораторный растворитель

Этанол – лабораторный растворитель

Начало получения этанола при брожении ягод относится к столь отдаленным от нас временам, что определить начало этого процесса практически невозможно. Однако в те времена получить спиртосодержащую жидкость с концентрацией спирта более 15% не представлялось возможным. Концентрированные спирты появились с появлением перегонных кубов, которые позволяли выпаривать летучие спирты, и отделять их от общей массы сусла. В результате перегонки стали появляться одноатомные спирты – этанолы, которые нашли применение во всех сферах промышленности. Одним из главных качеств этанолов считается высокая способность растворять краски, нефтепродукты, жиры, парафины и многие другие органические соединения. Сегодня промышленность выпускает этанолы не только перегонкой органики, сегодня придумано множество способов его химического синтеза из различных неорганических соединений и минералов.

Применение этанола

  1. В фармацевтике этанол применяется в качестве растворителя, растворяющего содержащиеся в органических соединениях примеси, которые высвобождаются и концентрируются в растворе спирта. В результате получаются настойки из полезных трав растений, которыми так гордятся сельские бабушки. Свойства, которые получены от таких настоек могут оказывать как положительные, так и отрицательные воздействия на человеческий организм, в зависимости от применения. Многие медицинские препараты основаны на выпаривании и концентрации лекарственных настоек, до создания более мощных лекарственных препаратов;
  2. В пищевой промышленности спирт этанол применяется не только для изготовления алкогольных продуктов, он входит в рецепт всех хлебобулочных и кондитерских изделий, а также входит в состав кефира, кумыса, и даже кваса. Этанол зарегистрирован пищевой добавкой Е1510 и имеет калорийность 7,1 кКал/грамм;
  3. В медицине спирт является отличным антисептиком и широко применяется во время проведения хирургических операций;
  4. Этанолы активно применяются как топливо, особенно в странах с экваториальным климатом, где есть возможность выращивать большое количество растений содержащих множество углеводов, например, ягоды, яблоки и виноград. Применение для процесса брожения специальных дрожжей, позволяет использовать для активного брожения кукурузу, картофель, сахарный тростник и рис. Невысокая концентрация на начальном этапе получения этанола (всего 16%) объясняется гибелью бактерий при более высокой концентрации спиртов и остановкой реакции. На следующем этапе происходит концентрация этанолов путем перегонки. Результатом является получение топлива для легковых автомобилей, и добавок в дизельное топливо для грузовых автомашин;
  5. В химической промышленности этанол применяется как растворитель красок, жиров и других загрязнений, служит антифризом для двигателей, входит в состав всех моющих средств. Этанол является сырьем для производства этиленов, ацетатдегидов, хлороформа и уксусной кислоты.

Единственным сдерживающим фактором более активного применения этанола служит негативное воздействие на человека при неумеренных дозах употребления в виде алкоголя. Чрезмерное употребление спиртосодержащих продуктов ведет к деградации личности и тяжелым формам алкоголизма, поэтому чистый «медицинский» спирт применяют только в медицине и пищевой промышленности, а к остальным потребителям спирт приходит в виде денатурированного этилового спирта, содержащего примеси, которые трудно выводятся, и которые влияют на вкус, цвет и запах продукта.

Читайте также

Спиртовые растворители. Производство раствора йода
Спиртовые растворители. Производство раствора йода
Синтетический растворитель трихлорэтилен
Синтетический растворитель трихлорэтилен
Растворители: ацетон
Растворители: ацетон
Экологическая пищевая тара
Экологическая пищевая тара
Array
(
    [ID] => 67
    [IBLOCK_ID] => 2
    [NAME] => Этанол – лабораторный растворитель
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [IBLOCK] => Array
        (
            [ID] => 2
            [~ID] => 2
            [TIMESTAMP_X] => 04.12.2014 13:37:26
            [~TIMESTAMP_X] => 04.12.2014 13:37:26
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [LID] => s1
            [~LID] => s1
            [CODE] => 
            [~CODE] => 
            [NAME] => Статьи
            [~NAME] => Статьи
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [SORT] => 2
            [~SORT] => 2
            [LIST_PAGE_URL] => /articles/
            [~LIST_PAGE_URL] => /articles/
            [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/articles/#ELEMENT_CODE#/
            [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/articles/#ELEMENT_CODE#/
            [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/articles/
            [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/articles/
            [PICTURE] => 
            [~PICTURE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~DESCRIPTION] => 
            [DESCRIPTION_TYPE] => text
            [~DESCRIPTION_TYPE] => text
            [RSS_TTL] => 0
            [~RSS_TTL] => 0
            [RSS_ACTIVE] => Y
            [~RSS_ACTIVE] => Y
            [RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [~RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [RSS_FILE_LIMIT] => 
            [~RSS_FILE_LIMIT] => 
            [RSS_FILE_DAYS] => 
            [~RSS_FILE_DAYS] => 
            [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [XML_ID] => 2
            [~XML_ID] => 2
            [TMP_ID] => 
            [~TMP_ID] => 
            [INDEX_ELEMENT] => Y
            [~INDEX_ELEMENT] => Y
            [INDEX_SECTION] => N
            [~INDEX_SECTION] => N
            [WORKFLOW] => N
            [~WORKFLOW] => N
            [BIZPROC] => N
            [~BIZPROC] => N
            [SECTION_CHOOSER] => D
            [~SECTION_CHOOSER] => D
            [LIST_MODE] => C
            [~LIST_MODE] => C
            [RIGHTS_MODE] => S
            [~RIGHTS_MODE] => S
            [SECTION_PROPERTY] => 
            [~SECTION_PROPERTY] => 
            [VERSION] => 1
            [~VERSION] => 1
            [LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [SOCNET_GROUP_ID] => 
            [~SOCNET_GROUP_ID] => 
            [EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [~EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [EDIT_FILE_AFTER] => 
            [~EDIT_FILE_AFTER] => 
            [SECTIONS_NAME] => 
            [~SECTIONS_NAME] => 
            [SECTION_NAME] => 
            [~SECTION_NAME] => 
            [ELEMENTS_NAME] => Статьи
            [~ELEMENTS_NAME] => Статьи
            [ELEMENT_NAME] => Статья
            [~ELEMENT_NAME] => Статья
            [EXTERNAL_ID] => 2
            [~EXTERNAL_ID] => 2
            [LANG_DIR] => /
            [~LANG_DIR] => /
            [SERVER_NAME] => spb-rastvoritel.ru
            [~SERVER_NAME] => spb-rastvoritel.ru
        )

    [LIST_PAGE_URL] => /articles/
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles/
    [SECTION_URL] => 
    [SECTION] => Array
        (
            [PATH] => Array
                (
                )

        )

    [PROPERTIES] => Array
        (
            [GAL_ID] => Array
                (
                    [ID] => 2
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-12-04 13:37:26
                    [IBLOCK_ID] => 2
                    [NAME] => Галерея изображений
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1
                    [CODE] => GAL_ID
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 2
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 
                    [WITH_DESCRIPTION] => 
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [IS_REQUIRED] => 
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => v1rt_mediagallery
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => В конце статьи будет выводится выбранная галерея изображений
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 67
                    [VALUE] => 0
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 0
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Галерея изображений
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
        )

    [LINKED] => Array
        (
            [NAME] => статьи
            [ELEMENTS] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 66
                            [~ID] => 66
                            [NAME] => Спиртовые растворители. Производство раствора йода
                            [~NAME] => Спиртовые растворители. Производство раствора йода
                            [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/spirtovye-rastvoriteli-proizvodstvo-rastvora-joda/
                            [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/spirtovye-rastvoriteli-proizvodstvo-rastvora-joda/
                            [PREVIEW_PICTURE] => /upload/iblock/4f4/4f44024e73a1227a13dc464b25db66f3.jpg
                            [~PREVIEW_PICTURE] => 230
                            [LANG_DIR] => /
                            [~LANG_DIR] => /
                            [CODE] => spirtovye-rastvoriteli-proizvodstvo-rastvora-joda
                            [~CODE] => spirtovye-rastvoriteli-proizvodstvo-rastvora-joda
                            [EXTERNAL_ID] => 66
                            [~EXTERNAL_ID] => 66
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [IBLOCK_ID] => 2
                            [~IBLOCK_ID] => 2
                            [IBLOCK_CODE] => 
                            [~IBLOCK_CODE] => 
                            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [LID] => s1
                            [~LID] => s1
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 65
                            [~ID] => 65
                            [NAME] => Синтетический растворитель трихлорэтилен
                            [~NAME] => Синтетический растворитель трихлорэтилен
                            [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/Sinteticheskij-rastvoritel-trihlorjetilen/
                            [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/Sinteticheskij-rastvoritel-trihlorjetilen/
                            [PREVIEW_PICTURE] => /upload/iblock/7b2/7b2c4d1b40be47c3c71950e9beb4684c.jpeg
                            [~PREVIEW_PICTURE] => 228
                            [LANG_DIR] => /
                            [~LANG_DIR] => /
                            [CODE] => Sinteticheskij-rastvoritel-trihlorjetilen
                            [~CODE] => Sinteticheskij-rastvoritel-trihlorjetilen
                            [EXTERNAL_ID] => 65
                            [~EXTERNAL_ID] => 65
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [IBLOCK_ID] => 2
                            [~IBLOCK_ID] => 2
                            [IBLOCK_CODE] => 
                            [~IBLOCK_CODE] => 
                            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [LID] => s1
                            [~LID] => s1
                        )

                    [2] => Array
                        (
                            [ID] => 64
                            [~ID] => 64
                            [NAME] => Растворители: ацетон
                            [~NAME] => Растворители: ацетон
                            [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/rastvoriteli-aceton/
                            [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/rastvoriteli-aceton/
                            [PREVIEW_PICTURE] => /upload/iblock/571/571229044c6252f4d06a27056dd4e68f.jpg
                            [~PREVIEW_PICTURE] => 226
                            [LANG_DIR] => /
                            [~LANG_DIR] => /
                            [CODE] => rastvoriteli-aceton
                            [~CODE] => rastvoriteli-aceton
                            [EXTERNAL_ID] => 64
                            [~EXTERNAL_ID] => 64
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [IBLOCK_ID] => 2
                            [~IBLOCK_ID] => 2
                            [IBLOCK_CODE] => 
                            [~IBLOCK_CODE] => 
                            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [LID] => s1
                            [~LID] => s1
                        )

                    [3] => Array
                        (
                            [ID] => 63
                            [~ID] => 63
                            [NAME] => Экологическая пищевая тара
                            [~NAME] => Экологическая пищевая тара
                            [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/ekologicheskaja-pishhevaja-tara/
                            [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/ekologicheskaja-pishhevaja-tara/
                            [PREVIEW_PICTURE] => /upload/iblock/dcb/dcb417fc27b459ae3a2ad2153b91b7ae.jpg
                            [~PREVIEW_PICTURE] => 223
                            [LANG_DIR] => /
                            [~LANG_DIR] => /
                            [CODE] => ekologicheskaja-pishhevaja-tara
                            [~CODE] => ekologicheskaja-pishhevaja-tara
                            [EXTERNAL_ID] => 63
                            [~EXTERNAL_ID] => 63
                            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
                            [IBLOCK_ID] => 2
                            [~IBLOCK_ID] => 2
                            [IBLOCK_CODE] => 
                            [~IBLOCK_CODE] => 
                            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 2
                            [LID] => s1
                            [~LID] => s1
                        )

                )

        )

)

Возврат к списку